Wenn Ihr einen Pizzastein habt, möchtet Ihr natürlich möglichst lange etwas von diesem haben. Hier ist die gute Nachricht: Letztendlich ist ein Pizzastein, wenn auch ein Schamottenstein, nur ein Stein und damit nicht sonderlich schwer zu Pflegen. Aber trotzdem gibt es ein paar Fehler, die man beim Umgang mit seinem Pizzastein machen kann. Anbei sind […]
Den kompletten Post Pfegetipps für den Pizzastein lesen...
Warum einen Pizzastein? In der Pizzeria werden Pizzen idealer Weise im Holzofen gebacken, also ein Ofen aus Schamotten-Stein, der mit Holz befeuert wird. Da sich für den Hobby-Pizzakoch eine solche Anschaffung in der Regel jedoch nicht lohnt, gilt es für uns optimale Pizza-Ofenbedingungen zu Hause zu simulieren. Dafür benutzen wir einen Pizzastein. Ein Pizzastein ist […]
Den kompletten Post Alles über den Pizzastein lesen...
Pizza Pepperoni – Pizza alla diavolo
Pizza Hawaii – Die Sommerpizza mit Schinken und Ananas
Pizza Margherita – Der Klassiker
Alle Pizza-Rezepte anzeigen...
Pizza Hawaii – Die Sommerpizza mit Schinken und Ananas
Hier geht's zum kompletten Rezept.
