Käse auf der Pizza ist etwas Neues Relativ gesprochen zumindest. Denn die ersten Pizzen hatten lediglich eine rote Sauce oder später frischen Tomaten und Öl, nicht aber Käse. Das Wort Pizza scheint laut Gerüchten schon vor 1000 Jahren im Lateinischen für dieses flache Teiggericht aufgetaucht sein. Bestätigt ist heute aber nur, dass im 16. Jahrhundert […]
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